Ich habe „Vanderpump’s Pump“ ausprobiert

Es ist leicht zu verstehen, warum Jennifer Lawrence auf diesen süß-sauren Cocktail schwört.

Bravo-Fans, die von jedem „Scandoval“-Detail begeistert sind, haben darauf gewartet, dass sich das ganze Drama im Finale der 10. Staffel von „Vanderpump Rules“ zuspitzt. Die Emotionen sind hoch, seit der Paukenschlag an die Öffentlichkeit ging, dass Tom Sandoval seine langjährige Freundin Ariana Madix mit seiner Schauspielkollegin (und ihrer besten Freundin) Raquel Leviss betrog, und Sie werden einen Cocktail in der Hand haben wollen, während Sie Ihren Lieblings-Bravolebrities beim Kampf zusehen Mittwoch, 24. Mai – ein Vanderpump Rules Pump-Tini, um genau zu sein. Da ich vorhatte, meine eigene Reunion-Watch-Party zu besuchen, beschloss ich, das Vanderpump Pump-Tini-Rezept (anscheinend JLaws Lieblingsrezept, wenn sie Lisa Vanderpumps PUMP-Restaurant besucht) zu Hause zuzubereiten, um zu sehen, ob es den Hype wert ist.

Einen Pump-Tini bei PUMP oder SUR zu bestellen, ist definitiv ein Teil des Erlebnisses, aber Sie geben auch etwa 15 US-Dollar für einen Cocktail aus, der sich eigentlich ganz einfach mit ein paar Barkeeper-Utensilien zubereiten lässt. Das PUMP-Cocktail-Rezept erfordert Wodka, Grapefruitsaft, Limettensaft und zerdrückte Himbeeren sowie eine seltene Spirituose, von der Sie vielleicht noch nie gehört haben.

Der Pavan-Likör – eine Spirituose aus Südfrankreich, die aus in Eichenfässern gereiften Petite-Muscat-Trauben hergestellt und mit Orangenblüten vermischt wird – hat nicht nur die prächtigste Flasche, sondern er klang auch, als würde er ihm einige köstliche Frucht- und Zitrusnoten hinzufügen mein Pump-tini. Leider wurde mir schnell klar, warum „Pavan-Likör-Ersatz“ eine so beliebte Google-Suche ist, nachdem ich ein Wochenende damit verbracht hatte, ihn weder persönlich noch online in einem Spirituosengeschäft zu finden. Zum Glück habe ich ein älteres Pump-Tini-Rezept von Bravo TV gefunden, das den Pavan durch Orangenlikör ersetzt, also habe ich mir als Ersatz etwas Cointreau – einen Triple Sec mit Orangengeschmack – besorgt.

Was du brauchst:

Zu Beginn habe ich die Himbeeren im Cocktailshaker zerkleinert und dabei einen Schneebesen als Behelfsmixer verwendet, da ich keinen habe. Es hat seinen Zweck erfüllt, aber ich glaube nicht, dass die Himbeeren so fein gemahlen waren, als wenn ich das eigentliche Werkzeug gehabt hätte. Als nächstes habe ich Wodka, Cointreau und Zuckersirup abgemessen und dann den Grapefruitsaft und den Limettensaft hinzugefügt. Ich fügte das Eis hinzu und schüttelte die Mischung dann einige Sekunden lang. Ich habe die Mischung in mein Martiniglas gegossen und mit einer frischen Himbeere garniert.

Mein erster Eindruck vom Pump-Tini war, dass er mit seiner superschönen hellrosa Farbe fast wie ein Cosmopolitan aussah. Mir ist auf jeden Fall aufgefallen, dass in meinem Glas etwas Fruchtfleisch vom Grapefruitsaft und den nicht so durcheinandergebrachten frischen Himbeeren war, aber meiner Meinung nach hat es dem Cocktail etwas willkommene Frische verliehen. Wenn ich den Cocktail noch einmal machen würde, würde ich wahrscheinlich frischen Grapefruitsaft und Limettensaft nehmen, um mich noch mehr darauf einzulassen, und vielleicht sogar einen Zuckerrand hinzufügen, um das perfekte Schluck-Selfie einzufangen.

Bei einem Schluck waren die vorherrschenden Aromen Grapefruitsaft und Cointreau, was dem Pump-tini eine gute Mischung aus Süße und Säure verleiht. Der Orangengeschmack war wirklich köstlich und ich wünschte, ich hätte den Pavan-Likör gehabt, um den Geschmack etwas stärker zu machen und auch die Muskat-Trauben-Noten hinzuzufügen. Obwohl es mich zunächst nicht beeindruckte, bemerkte ich, dass der Pump-Tini nach ein paar Schlucken definitiv sehr saftig war. Einer gab mir einen schönen Kick, aber ich denke, zwei wären meine Grenze, ohne schlampig zu werden. Nachdem wir einen Pump-Tini getrunken hatten, war es leicht zu verstehen, warum eine zu große Menge des gefährlich leckeren Cocktails zu all dem Getränkewerfen, Geschrei und dem gesamten Bravo-Drama führen konnte, das wir so gerne im Fernsehen sehen.

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